丽水松花蛋机-豫远食品(在线咨询)-包泥松花蛋机厂家的详细描述：

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小型洗蛋机的用途是用来清洗各类蛋类，并清除蛋类上的各种杂物和污垢，其原理是传送系统将蛋类自动送入消毒段，消毒段中的刷子和消毒剂对其外壳实施清洁消毒。而这种洗蛋机之所以受到大家的青睐，主要就是由于其具有以下几个使用优势：

　　a、机器洗蛋，干净保证零破损。一人可操作，是人工洗蛋的6倍效率，用电一天两度，耗电小，是农村个体蛋制品的代替人工清洗的选择，也是蛋类加工的必备的洗蛋机器。

　　b、转轮结实和坚固，机器质量高，采用不锈钢丝球刷，不生锈，告别要更换钢丝球的烦恼。

　　c、采用的是新型断电保护型大功率电机，散热性能好，不会烧坏，温度过高自动断电保护电机。

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鸭蛋营养较为丰富，具有阴肺的作用，但是鸭蛋从蛋鸭的泄殖腔生产出来，表面会附着肠道微生物，在污染的环境中又会大量的致病菌。所以对鸭蛋进行清洗是生产健康鸭蛋的必要步骤。

   鸭蛋洗蛋机是一条自动清洗设备，清洗机的水槽里12只鸭蛋一字排开，清洗轮上的砂条在水流的作用下，对每一只鸭蛋进行清洗，由于水流的作用，鸭蛋一般不会损坏，工作，实现清洗鸭蛋自动化，摆脱手洗时代。

   鸭蛋洗蛋机能对鸭蛋迅速进行清洗消毒，将有害菌死，去除其污染物，消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质。

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　吃皮蛋为啥要放醋?

　　看似是一个无聊的问题。

　　事实，远不是这样，

　　吃皮蛋放醋有必须的理由。

　　与皮蛋的制作工艺有关!

　　在制作皮蛋的过程中要加入生石灰和纯碱这两种东西，这两种东西混在一起呈碱性。碱性会让蛋白质发生降解产生氨，那么氨和水结合起来就成了氨水。氨水的PH值就比较高了，基本上就是9—10。所以 吃皮蛋有灼伤的感觉基本上都是氨水所造成的。

　　而吃皮蛋必须要加醋，因为可以中和其中的碱性

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