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买机器一定要认准正宗生产厂家——新乡皮蛋机械厂

我厂在2010年初用工难时，开始研制自动变蛋包泥机，因为不懂机械，完全是按照变蛋加工工艺流程，去摸索着制造机械，起初也出现各种问题，不断的将机器拆了装，装了再拆，终于在2010年十月底的时候，第 ，一台变蛋机雏型问世，但是，不经历长期的使用还是发现不了问题，我们将做好的变蛋机用于自家的变蛋加工厂后，长期的使用过程中依然发现不少问题，比如最关键的问题——-烂蛋率高，并且，没有自动上干料装置，需要三人操作机械，在省工的问题上也有待提高，针对这些问题我们对机器又开始了进一步的完善，终于在2012年底，二代机带卷斗上料的机器问世，进一步提高了生产效率，两个人即可操作机器，烂蛋率这块也明显降低，机器整体性能得到进一步完善

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从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。

2打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋; 蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄;蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。

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买机器不要单纯比较机器价格，而是要考虑机器整体实用性和机器使用寿命，我们采用的标准304不锈钢板材做到防止碱对机器的腐蚀，包括机器传动部位都是专门针对变蛋加工高腐蚀而定做的，机器每次用完只要清洗用十年八年是没有问题的，劣质机器价格虽然便宜，无论是从材质上还是做工上都是不能与之相比的，无论是否客户要求，我们的机器每一台成品都要经过试机，所以质量上更上一筹众所周知，蛋类中的氨基酸含量较高，特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量最为理想，还含有磷脂、维生素和矿物质等。蛋内脂肪大部分属磷脂质，其中约有一半是卵磷脂，其次是脑磷脂、真脂和微量的神经磷脂。这些磷脂质对脑组织和神经组织的发育有重大作用。这些食品既能保持蛋本身的营养成分，又具有各种丰富的口味，受到很多消费者的喜欢。蛋制品以各类新鲜蛋为原料，经过特殊的工艺加工制作成的蛋类食品、蛋制品，也叫再制蛋。我国传统的食品制作工艺很多应用于蛋类的加工，目前市场上的蛋制品包括皮蛋、咸蛋等。

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