变蛋机、新乡皮蛋机、包泥变蛋机的详细描述：

烤鸭蛋设备,烤鸭蛋技术,变蛋机 新乡皮蛋机从事皮蛋加工三十五余载，机器完全是在实践基础上设计的，充分考虑到皮蛋加工的高腐蚀性和蛋品加工的易碎。设计的机器又在自家的皮蛋加工厂使用，在没有弊病的同时才会投入生产，并且每生产一台机器都要在皮蛋加工厂实际操作试机，以保证每台机器在合格的情况下出厂

李林富，江文湘摘要

报道了无铅富硒皮蛋的试验结果 ,研究了在无铅条件下料液中硒的浓度为 0～ 80mg/kg时 ,皮蛋的硒含量呈直线增加 ,当料液的硒浓度 80mg/kg时 ,皮蛋的含硒量增加缓慢 ,蛋...

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《食品与发酵工业》, 2001, 05期(5):85-86关键词

铅 / 富硒皮蛋 / 生产工艺被引量

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买机器不要单纯比较机器价格，而是要考虑机器整体实用性和机器使用寿命，我们采用的标准304不锈钢板材做到防止碱对机器的腐蚀，包括机器传动部位都是专门针对变蛋加工高腐蚀而定做的，机器每次用完只要清洗用十年八年是没有问题的，劣质机器价格虽然便宜，无论是从材质上还是做工上都是不能与之相比的，无论是否客户要求，我们的机器每一台成品都要经过试机，所以质量上更上一筹众所周知，蛋类中的氨基酸含量较高，特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量最为理想，还含有磷脂、维生素和矿物质等。蛋内脂肪大部分属磷脂质，其中约有一半是卵磷脂，其次是脑磷脂、真脂和微量的神经磷脂。这些磷脂质对脑组织和神经组织的发育有重大作用。这些食品既能保持蛋本身的营养成分，又具有各种丰富的口味，受到很多消费者的喜欢。蛋制品以各类新鲜蛋为原料，经过特殊的工艺加工制作成的蛋类食品、蛋制品，也叫再制蛋。我国传统的食品制作工艺很多应用于蛋类的加工，目前市场上的蛋制品包括皮蛋、咸蛋等。

一直被模仿，从未被超越---新乡皮蛋机械厂

我厂加工前身从事皮蛋加工，有着资深的皮蛋加工经验，皮蛋包泥机也是在实践中发明设计的，仿制机只懂得机械原理，但是却不考虑变蛋加工的特殊行，1，变蛋泥浆强碱强腐蚀，2，蛋制品加工过程易碎，3，变蛋加工主要原材料---石灰的易凝固，我们在长期的实践中经过反复的实践与实验，完全按照变蛋加工工艺流程去设计机器，所以设计的机器更加实用，更加合理。欢迎新老客户前来考察

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