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.我有个吃松花蛋的感受,就是吃松花蛋的时候千万要切成小瓣然后一块块慢慢吃,其实我是属于那种吃饭比较狼吞虎咽的人了,但每每吃的时候都觉得那样吃最为回味无穷。不要和其他菜混吃,那样吃不吃香味,也不要就着饮料或者含维生素C的水果和吃,那样松花蛋到了嘴里就变成苦的了。
2、卫生纸擦拭餐具、水果 国家质检部门抽查结果表明,许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底,上面含有大量细菌,很容易粘附在擦拭的物体上。只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。3、用酒消毒碗筷 需要消毒的时候手边又没有酒精,有些人家就会用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75%,而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。
材料松花蛋一盒,葱、姜、蒜。做法1.松花蛋切块,装盘,上面摆上葱丝、蒜末、姜末,放十分钟。
2.取一碗,放海鲜酱油、陈醋(比例是1:2),一勺辣椒油,8~10滴芥末油,倒入松花蛋里,拌匀装盘,撒香菜末。
菜谱简介豆腐滑嫩,松花蛋软香,造型美观似花朵,菜品咸鲜香辣甜五味。材料主料:豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,
调料:酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克做法1.将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花;松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。
2.取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。小诀窍食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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