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开发全自动全不锈钢皮蛋机的目的是保证将来国家对食品行业规范时不会被停产。限度地满足厂家对加工过程的简单化,鸡蛋、鸭蛋大小都能一个机器加工。满足对皮蛋生产质量及外观美观等方面的进一步提高,满足机器出现小问题能够立刻解决,无需停产专业维修。这些就是在机器设计时,需要反复改进,达到合理设置。这需要大量的时间和金钱投入,才能完全满足全方位设计要求。确保皮蛋机能够长期使用是您的要求,也是我们的技术要求和标准。 
2.凉拌皮蛋
也是很简单的做法。
皮蛋扒开,然后切成块块状,放入一些辣椒酱,很美味的一道下饭菜。
制作时间非常的短,喜欢酸甜的还可以兑入糖醋,味道也很独特。
3.皮蛋瘦肉粥
非常有名的一款粥了,等粥开锅后放入瘦肉,皮蛋,然后再煮一会就可以吃了。
放入粥里的皮蛋是碎碎的,味道很Q的感觉。

4.豆腐皮蛋
可以和豆腐一起拌着吃,放一些香油,辣椒,味道很辛辣的。
皮蛋中有豆腐的味道,柔软的豆腐和稍有弹性的皮蛋,很美妙的搭配。
5.蘸醋吃
很独特的吃法,把皮蛋去皮,切成块状,或者片片的。
然后在上面淋一些醋,可以是老陈醋,也可以是果醋,都要不同的味道。
最后在上面撒上一些蒜末就可以了。
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