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材料皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花做法1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。
3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。
4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
全自动松花蛋机皮蛋裹圆机特点:
1、机器整体外观为暗花不锈钢外壳设计,美观漂亮。内部采用国标304不锈钢加工生产,永不生锈,完全符合食品安全及环保要求。
2、只要把鸡蛋、鸭蛋放在进蛋台上,蛋品自动进入机器。
3、包裹的皮蛋、松花蛋非常圆润、光滑、均匀,美观漂亮。自动包裹泥浆、自动循环稻糠,更省时、省力。
4、没有噪声,楼房住宅的任何地方都能使用
3、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥,煮的时候米粒更容易开花,粥的粘稠度也更佳。
4、分两次倒入皮蛋,次将皮蛋早早放入是为了将皮蛋煮化,让皮蛋的味道更好的渗入粥中,当粥煮好时,次放入的皮蛋基本融化的无影无踪了。临出锅前10分钟再倒入另一半皮蛋,是为了增强粥的口感。
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