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9、饭桌上铺塑料布 餐桌上铺了塑料布,虽然好看,但容易积累灰尘、细菌等,而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的,餐具和食物长期与塑料布接触,会沾染有害物质,从而引发许多不必要的疾病,影响健康。 10、用纱罩罩食物 防蝇用纱罩罩在食物上,苍蝇虽然不会直接落到食物上,但会停留在纱罩上面,仍会留下带有病菌的虫卵,这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。 
材料主料:皮蛋(松花蛋)4个,香菜(芫荽)200克,蒜茸,酱油,辣椒油,醋,香油,盐,味精适量。做法1、香菜洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上;蒜茸撒在皮蛋上。
2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。此菜为凉菜,建议调料配比为:酱油:辣椒油:醋;切皮蛋用线切方便又整齐。

1.把鸡蛋煮熟剥掉壳。
2.将一小包炖肉料加一袋酱油(是老抽)加水适量一起放入锅内(这个配料是煮30个卤鸡蛋的比例,以调料淹没鸡蛋为好),然后将剥皮的鸡蛋放入调料中一起煮沸3-5分钟。关火。
3次日再将鸡蛋在调料中煮沸3-5分钟,连续煮4天。你会做好颜色黝黑味道香美的卤鸡蛋。
我们也可以根据自己口味将调料做调整,可以放炖鸡料的。如果有感兴趣的朋友不妨自
做。你会发现自己做的卤鸡蛋别有一份风味。味道那叫香。
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