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4.豆腐皮蛋

可以和豆腐一起拌着吃，放一些香油，辣椒，味道很辛辣的。

皮蛋中有豆腐的味道，柔软的豆腐和稍有弹性的皮蛋，很美妙的搭配。

5.蘸醋吃

很独特的吃法，把皮蛋去皮，切成块状，或者片片的。

然后在上面淋一些醋，可以是老陈醋，也可以是果醋，都要不同的味道。

最后在上面撒上一些蒜末就可以了。

皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精做法1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。

2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

青椒鸡蛋也许很多人会做，但是我总是发现自己做的是吃的，鸡蛋里面有青椒的香味，而青椒里面夹杂着鸡蛋独特的味道，是下饭的好菜。材料鸡蛋4个，青椒2个，盐，味精，油做法1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2、将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。

3、锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。

4、当鸡蛋结块时捞出。

5、锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选择青椒炒的时间）。

6、然后加入炒好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子弄成小块，加入适当的盐、味精，起锅。

全自动松花蛋机皮蛋裹圆机特点：

　　1、机器整体外观为暗花不锈钢外壳设计，美观漂亮。内部采用国标304不锈钢加工生产，永不生锈，完全符合食品安全及环保要求。

　　2、只要把鸡蛋、鸭蛋放在进蛋台上，蛋品自动进入机器。

　　3、包裹的皮蛋、松花蛋非常圆润、光滑、均匀，美观漂亮。自动包裹泥浆、自动循环稻糠，更省时、省力。

　　4、没有噪声，楼房住宅的任何地方都能使用

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