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小型洗蛋机的用途是用来清洗各类蛋类,不锈钢松花蛋机,并清除蛋类上的各种杂物和污垢,其原理是传送系统将蛋类自动送入消毒段,消毒段中的刷子和消毒剂对其外壳实施清洁消毒。而这种洗蛋机之所以受到大家的青睐,主要就是由于其具有以下几个使用优势:
a、机器洗蛋,干净保证零破损。一人可操作,是人工洗蛋的6倍效率,用电一天两度,耗电小,是农村个体蛋制品的代替人工清洗的不二选择,也是蛋类加工的必备的洗蛋机器。
b、转轮结实和坚固,机器质量高,采用不锈钢丝球刷,不生锈,告别要更换钢丝球的烦恼。
c、采用的是新型断电保护型大功率电机,散热性能好,不会烧坏,温度过高自动断电保护电机。
鸭蛋洗蛋机能够有效的将有害菌死,去除其污染物,消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质。而且这种洗蛋机不仅可以有效地杀菌还可以起到提高孵化率的作用,而这作用主要体现在以下几个方面:
一方面通过破坏蛋表的胶质膜,提高蛋壳的通透性,来满足胚胎发育过程中的气体交换;同时还可以提高蛋内外热量的传递性能,充分利于种蛋的吸热和散热特性。
而另一方面,洗蛋所用的药液本身就是一种广谱消药,可杀灭蛋表微生物,减少种蛋因造成的胚胎。
方法/步骤
把鸭蛋洗干净待用。
先将纯碱和盐放入小瓷缸中,冲入开水,待二者充分溶解后,再分批加入生石灰和柴草灰,当生石灰全部“化”开时,料灰就配制好了。
把料灰(适当加入一些稻壳或麦糠)均匀地涂在鲜蛋上。
存放大约两个月的时间,皮蛋就腌制好了。
将蛋壳剥去即可信用。
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