松花蛋包泥机、新乡皮蛋机、新乡市松花蛋包泥机公司地址的详细描述：

　世界鸭蛋人均最多的是泰国，全国产鸭蛋30万吨，人均4.8公斤，鸭蛋占禽蛋产量的37%。印度尼西亚年、越南产鸭蛋10多万吨。全世界人均鸭肉0.55公斤，鸭肉占禽肉的4.3%,我国人均鸭肉1.7公斤，鸭肉占禽肉的16%。

　　国内养鸭大省一是四川，存笼1.2亿只，出笼占全国18%。二是湖南存笼9500只，三是山东存笼6500万只，四是江西存笼6300万只，五是福建

存笼6000万只，六是广西存笼接近6000万只，七是浙江存笼5000万只，八是江苏存笼4500万只，九是安徽存笼4700万只，十是湖北。2005

年年末鸭存笼3505.67万只，存笼鸭占存笼禽13.99%；出笼5684.91万只，出笼鸭占出笼禽15.33%。产鸭蛋21.09万吨。禽肉产量

47.94万吨，其中鸭肉产量约8.5万吨，我省鸭存笼全国第10位，鸭出笼全国第12位。我省鸭存笼占全国的5.4%，鸭出笼占全国的3%，鸭肉产量占

全国的4%，鸭蛋产量占全国的6%。我省人均鸭肉1.4公斤，人均鸭蛋3.5公斤。我省鸭肉产量占禽肉产量的17.9%，鸭蛋产量占禽蛋产量的17.5。

'今夏我市持续高温天气致使蛋鸡产蛋率明显下滑，加上之前禽流感期间行情低迷导致本地养

殖户补栏量大幅减少，所以目前本地鸡蛋供应趋紧。另外，杭州市场上的鸡蛋中有10%到15%来自东北三省，60%来自江苏省。8月份南方不少地方罕见的高

温天气，大大减少蛋鸡的胃口，使其对饲料的需求下降，蛋鸡成活率下降。同时东北的养鸡场因为受到洪灾影响损失较大，产量明显下降，多种因素结合使得今年鸡

蛋的供应量比往年同期明显下降。'钱明伙分析，'近期随着大专院校、中小学开学，鸡蛋的需求量则不断扩大。目前杭州市场一天的鸡蛋需求量在420到450

吨之间，比8月下旬350到380吨的需求量增加了两成左右。'

主料：南瓜、咸鸭蛋、香菜。

　　调料：鸡精、食用油、盐。

　　做法：先把南瓜去皮。然后将南瓜切开、去籽，切成大小一样均匀的条。咸鸭蛋去壳、取出蛋黄，用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)，

到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多。烧水焯南瓜，时间不要太长，然后捞出备用。锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小

火！炒到起气泡，加少许水，目的是蛋黄较干，稀释一下，千万不可多放。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋

黄全部沾满南瓜即可。