您好,欢迎莅临豫远食品,欢迎咨询...
一个蛋约含280毫克胆固醇。鸡蛋中虽含有胆固醇,但也含有促进胆固醇代谢的卵磷脂,卵
磷脂可以乳化脂肪及胆固醇,从而使胆固醇成为分子量较小的物质,通过毛细血管运送到各组织中被代谢,所以吃鸡蛋不用担心患高胆固醇血症。美国密苏里州立大
学有一个试验就很有说服力。该试验选116名32-62岁男性,3个月不吃任何蛋类,测血液胆固醇的含量。然后每人每天吃2个鸡蛋,连吃3个月,再测胆固
醇量。结果两次测定的血液胆固醇含量差异不显著。此外,在国外也有医生让病人吃鸡蛋来治疗动脉硬化,且效果较好。我国也有一个调查,在60岁以上老人中,
在血液胆固醇浓度正常情况下,每天每人吃2个鸡蛋,其血液胆固醇的量只增加2毫克,但老人不会患动脉粥样硬化和大脑痴呆症。
世界蛋品协会确定每年10月第二个周五为“世界蛋品日”。经中国蛋品科技大会组委会、
中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会与世界蛋品协会协商,于10月13日将“世界蛋品日”活动引入中国。参加蛋品日活动的专家们介绍了有关吃鸡蛋
的一些常识,帮助我们走出一些误区
黄小平为说明他的观点,首先出具了国家抽检结果,显示出大部分蛋品是合格的,并不含苏丹红。他认为,在执行监督检查和停止销售蛋品的整个过程中,鉴于我们
缺乏相应的法律和法规,因此,在保护广大消费者利益的同时,缺乏对合法、诚信及负责任的食品生产企业和业主的保护。出现这个倾向,不能不说政府管理部门应
当负起一定的责任。客观地讲,对食品安全问题,通常的情况是这样:要么是日常的监管不到位,要么是在媒体报道后,只好用粗放的管理手段来应变。此次有些地
方对所有的鸭蛋,甚至包括其他蛋品,均实行禁售即是一种不负责任的做法,不知依据的是什么?对此,黄小平表示:“现在,是到了应该制定出一个统一、合理而
规范的法规的时候了。这样做,才能让执法部门在按照相对完备的法规进行执法的同时,保护合法、诚信企业正常的生产和销售。
地址:新乡市新飞大道南段348号
电话:0373-5700328传真:0373-5700328 网址:www.pidanji.com