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- 产品品牌：新乡皮蛋机
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- 价格说明：议定
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- 交货说明：按订单
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'今夏我市持续高温天气致使蛋鸡产蛋率明显下滑，加上之前禽流感期间行情低迷导致本地养
殖户补栏量大幅减少，所以目前本地鸡蛋供应趋紧。另外，杭州市场上的鸡蛋中有10%到15%来自东北三省，60%来自江苏省。8月份南方不少地方罕见的高
温天气，大大减少蛋鸡的胃口，使其对饲料的需求下降，蛋鸡成活率下降。同时东北的养鸡场因为受到洪灾影响损失较大，产量明显下降，多种因素结合使得今年鸡
蛋的供应量比往年同期明显下降。'钱明伙分析，'近期随着大专院校、中小学开学，鸡蛋的需求量则不断扩大。目前杭州市场一天的鸡蛋需求量在420到450
吨之间，比8月下旬350到380吨的需求量增加了两成左右。'
从我们过去的检测情况来看，有可能会出现误判。现在，我们对苏丹红的检测，国家标准方法是高效液相色谱法。实际情况是，这个方法也有值得改进的地方。同为
食品，成分是复杂的，有些成分的出峰时间和峰形，有可能同苏丹红的出峰时间和峰形一致，而这些物质对人体又没有危害。因此，国际上通行的做法是，在高效液
相检测的基础上，又用质谱法进行进一步的确认和认定。但是，在这次的整个事件中，企业似乎并没有收到来自检测机构的检测报告；也不知道检测机构用的是什么
检测方法；企业也没有被告知是否认同检测结果及判定。
蛋黄富含各种维生素
若论维生素，毫无疑问，它们绝大部分都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋
清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜
色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
蛋黄富含各种微量元素
各种微量元素呢？也一样集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作
用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋
黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。
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