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日本农林水产省畜产实验场最近研发出一种通过控制鸡饲料来控制鸡蛋大小的技术。研究人员
在刚进入产蛋期的鸡饲料中加入了一些物质,观察鸡蛋大小的变化。结果发现,在饲料中掺入亚油酸可促进鸡蛋的生长。亚油酸在饲料中的比例提高到0.86%
时,每个鸡蛋的重量基本保持在58.6克。向日葵油和玉米油中都含亚油酸。研究人员还发现,若鸡蛋过大,只要在饲料中添加牛磺酸就可以使鸡蛋变小。实验证
明,饲料中每添加0.5%的牛磺酸,鸡蛋的重量就可以下降1克。
今日鸡蛋现货价格延续上涨,但上涨幅度有限,全国主产区鸡蛋价格平均价3.97元/斤,辽
宁大连价格3.66元/斤,山东德州价格4元/斤,河南商丘4元/斤,上涨0.01元/斤,湖北孝感3.85元/斤,江苏南通4.06元/斤,河北邯郸
4.23元/斤,上涨0.02元/斤,主销区鸡蛋平均价格4.17元/斤,上海4.2元/斤,广东4.3元/斤,北京4元/斤。南方地区遭遇暴雨侵袭,鸡
蛋运输和销售均受到阻碍,蛋价维持小幅上涨,北方地区再现雾霾,鸡蛋运输受阻,近期预报后期冷空气将再次侵袭,同时随着节日来临,鸡蛋集中需求上涨,预计
近期鸡蛋价格都将处于上涨周期。
经营业户何兰说:'最近生姜的价格还是比较稳定的,保持在每斤6元的高价位上,但要在两个多月前,只要4块多一斤。'
业内人士认为,此前受毒生姜事件影响,部分农民不愿种植生姜,全国生姜种植面积萎缩。
此外,由于今夏一些地区持续高温,部分产区遭受旱情导致生姜减产,加上夏季(7到9月)是生姜消费旺季,多种因素结合,造成生姜在6月下旬以后大幅涨
价。'今年生姜产量较去年少,当前生姜的这个价格短期内很难下跌,继续上涨的可能性也很大。在业界,生姜价格有'贵三年、贱三年'的说法,今年或是姜价上
涨的周期。'
生姜
均价较6月同期上涨5成
鸡蛋
近期价格'爬楼梯'
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