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松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是我国一种汉族传统的风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载皮蛋的，我爱发明皮蛋机器图片，明孝宗十七年（1504）成书的，《竹屿山房杂部》。
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无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。
夏季天气炎热，大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，或凉拌松花蛋犒劳一家老小，他们也许从没想过，松花蛋也可能引起食物中毒。
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无铅松花蛋：在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅（黄丹粉），因铅是一种有毒的重金属元素，有些国家作出了禁销规定，而影响了我国出口皮蛋的销路。为此，有关科研部门研究了氧化铅的代用物质，朝阳皮蛋机器，其中EDTA和FWD的使用效果较好。使用EDTA（乙二胺四乙酸）时，我爱发明皮蛋机器专业生产，其它辅料配方和加工工艺不变，只要剔除氧化铅，继而用EDTA代替即可。一般加工1000只鸭蛋，其用量为0.12～0.13公斤。FWD是以微量元素镁、锰合成的一种物质，其用法是将0.5公斤的FWD溶于75公斤冷开水中，浸制1500只鸭蛋，其它辅料配方与加工方法，均与使用氧化铅时相同。
朝阳皮蛋机器-我爱发明皮蛋机器专业生产-豫远食品(推荐商家)由新乡县豫远食品机械经营部提供。新乡县豫远食品机械经营部（www.pidanji.com）位于新乡市新飞大道南段348号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前豫远食品在其它中享有良好的声誉。豫远食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。豫远食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.pidanji.cn）还是从事皮蛋机，皮蛋机生产厂家，全自动皮蛋机生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。
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