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煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时，只需在热水（不烧开）中加少许醋（而非食盐）。煮3~4分钟后，多功能皮蛋机器值得信赖，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。
我厂从事变蛋加工数十年，有着资深的变蛋加工经验，变蛋机是我们在实践的基础上研制出的实用型变蛋机，无烂蛋，无破损，低故障率，经久耐用！我们每推出一款新的产品就迎来了大量客户的好评，但是也滋生了大量仿制品的出现，影响了变蛋机的声誉，所以买机器一定要认准正宗变蛋机生产厂家，如买到假冒仿制品，可以拨打全国消费者维权电话12315进行投诉，专利产品，仿制必究！
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常见碱性食物
1. 蔬菜类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。
盘锦多功能皮蛋机器值得信赖厂家直供「多图」由新乡县豫远食品机械经营部提供。新乡县豫远食品机械经营部（www.pidanji.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。豫远食品——您可信赖的朋友，公司地址：新乡市新飞大道南段348号，联系人：刘英英。同时本公司（www.biandanji.cn）还是从事自动皮蛋机厂家，自动皮蛋机生产厂家，优质自动皮蛋机厂家的厂家，欢迎来电咨询。
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