新乡皮蛋机(图),锯末鸡蛋变蛋机,变蛋机的详细描述：

我厂从事蛋制品深加工三十五余载，具有丰富的蛋制品加工经验，由于蛋制品加工行业特殊，对用工要求熟练程度高，我厂在遇到劳动工资上涨用工难的问题，结合多年的加工经验发明研制了变蛋加工机械，并且在长期实践过程中对机器集合实际进行完善，目前机器在我们自己的皮蛋加工厂投入生产使用，来厂可看到机器实际运作效果，并且可以看到皮蛋加工整个工艺流程，另外，我厂不仅长期供应系列变蛋包泥机，且长期大量批发河南变蛋，无泥松花蛋，咸鸭蛋，咸蛋黄，欢迎新老朋友前来考察

：鸡蛋变成后，要立刻出缸凉晒。有两种方法：一种是晾，一种是晒。如果鸡蛋变的较嫩，最好采用通风凉干（不见太阳）的方法。这样表面石灰泥干的慢，可继续发生作用，使鸡蛋变的合适。如果鸡蛋在缸里已变适宜，则采用日光晒干的方法（夏天不能在太阳下曝晒）使表面石灰泥迅速干透。但是，晒干的不如凉干的存放时间长。

资深变蛋加工厂家发明制造变蛋机

我厂从事变蛋加工三十五余载，有资深的变蛋加工经验，熟悉变蛋加工工艺流程，设计的机器都是针对大批量变蛋加工，做到真正的高效率，无烂蛋，低能耗，无污染，是变蛋大型加工必备的实用型机械，欢迎新老朋友前来考察，来厂可实际操做试机，看到机械加工变蛋的整个流程

皮蛋的制作原理,简单的说,便是利用碱性溶液,促使蛋白水化后,蛋白键重新排列组合,形成所谓变性蛋白凝固而成。鸡蛋当然可以做皮蛋罗~我吃过口感不错喔只是用鸡蛋做的会比较小颗我想是因为鸡蛋价值比鸭蛋高而且鸡蛋可以做成多种料理又营养又好吃鸭蛋好像就很少用途腥味蛮重的只有中秋节的蛋黄酥(里面就是鸭蛋的蛋黄)才用到所以大部分都做成皮蛋~

我厂从事蛋制品深加工三十五余载，具有丰富的蛋制品加工经验，由于蛋制品加工行业特殊，对用工要求熟练程度高，我厂在遇到劳动工资上涨用工难的问题，结合多年的加工经验发明研制了变蛋加工机械，并且在长期实践过程中对机器集合实际进行完善，目前机器在我们自己的皮蛋加工厂投入生产使用，来厂可看到机器实际运作效果，并且可以看到皮蛋加工整个工艺流程，另外，我厂不仅长期供应系列变蛋包泥机，且长期大量批发河南变蛋，无泥松花蛋，咸鸭蛋，咸蛋黄，欢迎新老朋友前来考察

：鸡蛋变成后，要立刻出缸凉晒。有两种方法：一种是晾，一种是晒。如果鸡蛋变的较嫩，最好采用通风凉干（不见太阳）的方法。这样表面石灰泥干的慢，可继续发生作用，使鸡蛋变的合适。如果鸡蛋在缸里已变适宜，则采用日光晒干的方法（夏天不能在太阳下曝晒）使表面石灰泥迅速干透。但是，晒干的不如凉干的存放时间长。