延边自动松花蛋机器-我爱发明松花蛋机器厂的详细描述：

www.pidanji.com)，皮蛋利润很薄，传统的手工作业已经不适应现在的经济环境，想在皮蛋生产加工行业生存，光有好的质量没有产量，是没有经济利润可言的，所以我们在有质量的前提下要提高我们的产量，提高产量是必须要机械化生产

加工变蛋、皮蛋、松花蛋都不容易。我们厂干这30多年，真正体会到其中的辛苦。每一枚鸡蛋或鸭蛋都要过几遍手，一个不留意就是十几枚蛋的损失。所以，只有抓好每个环节，保质保量的出来合格成品，才能赚到这几分钱。工资年年递增，脏活、累活都不想干，用工确实困难。我们设计生产出机器后，劳动强度大大降低。原来一天的活，现在用不了半天，而且干净卫生，我爱发明自动松花蛋机器生产厂家，工人省力，工人更安心工作。

原来我们厂十几个工人，现在4个人，每天加工鸡皮蛋、鸭蛋松花蛋、咸鸭蛋、分检、销售，一天轻松干完。使用机器每天节省6个人的工资，一天就是300元。细账都会算，不过不上量，显不出来。想上量，没有人，还不想买机器，就只能是小作坊。

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另外，因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸，所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多.松花蛋虽然营养丰富，味道鲜美，但是其碱性过大，故不宜多吃。有些松花蛋有氨气气味之原因是因为氨基酸分解等复杂反应产生氨气，建议在食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。