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从安全性,新鲜角度考虑,无公害的绿色或散养鸡蛋,只要生产的环境有人监管,养鸡的土壤农药残留符合标准,喂养的饲料无激素,这样生产的鸡蛋至少安全性有确实的保障,吃得也放心。而菜市场和超市一时间蹦出这么多品种的盒装高价蛋让人难以辨别,教大家最简单的办法,就是一定得看生产日期,再昂贵的鸡蛋一旦不新鲜,散黄或发霉发臭也是白搭。一般15天之内的鸡蛋最新鲜,而超市的高价蛋仔细看看日期,很多都已经超过15天还在卖,因为价格会高出普通鸡蛋一倍甚至更多,市民们不会优先考虑,导致放置30天还有存货。特别是夏季,建议大家最好不买盒装蛋,而是一个个的挑选。
新乡变蛋加工厂从事变蛋加工三十五年有余,长期实践中发明了自动变蛋包泥机,在2010年开始研制变蛋机,刚开始对机械不熟悉,设计的机器也不是十分合理,经过长期的理论与实践相结合,机器逐渐完善,机器性能也得到进一步的提高,尤其是在烂蛋率这块。只要不是人为原因,机器本身不会烂蛋,由于变蛋腐蚀性比较强,用的材质也都是标准的304不锈钢材料,为了把控机器质量,提高机器耐腐蚀程度,我们连小到一个轴承室都是专门定做,大大提高机器的质量与使用寿命
河南地区:
根据监测数据显示:6月全国鸡蛋价格保持稳定,价格为6.75元/公斤,环比下降2.6%。鸭蛋、鹅蛋价格小幅上涨,环比上涨达10%左右。市场供应充足,但销售量较上月有所下降,具体情况如下:
一、市场基本情况
本月鸡蛋市场价格保持稳定,鸡蛋平均零售价格为6.5元/KG,环比下降2.6%,鸡蛋市场价格本月波动较小,市场已经达到两年内最低点,下降空间不足。
春季以来鸭蛋价格一直呈下降走势,最低点时为0.8元/枚,本月价格有所上涨,重新回到1元/枚,有些本地散养鸭蛋甚至达到1.5元/枚,涨幅达到20%;鹅蛋价格也有所回升,由原来的3.5元/枚,上涨至4.5元/枚,涨幅达到25%左右。
1、6月鸡蛋价格保持稳定,虽然有所下跌,但跌幅较小,已经达到两年内最低点,下降空间严重不足,今年鸡蛋价格一直较低的主要原因是供应宽松的压力一直存在,但鸡蛋需求始终未有改善。据了解,2015年4月,在产蛋鸡存栏10.94亿只,较上月增加3.2%。近期南方销区阴雨连连,
新乡变蛋加工厂从事变蛋加工三十五年有余,长期实践中发明了自动变蛋包泥机,在2010年开始研制变蛋机,刚开始对机械不熟悉,设计的机器也不是十分合理,经过长期的理论与实践相结合,机器逐渐完善,机器性能也得到进一步的提高,尤其是在烂蛋率这块。只要不是人为原因,机器本身不会烂蛋,由于变蛋腐蚀性比较强,用的材质也都是标准的304不锈钢材料,为了把控机器质量,提高机器耐腐蚀程度,我们连小到一个轴承室都是专门定做,大大提高机器的质量与使用寿命
对于鸡蛋的消费和运输均造成一定影响,鸡蛋外运量减少,产区内销售能力未有明显提振。北方产区温度升高,鸡蛋保存时间缩短,养殖户多采用随产随销的形式。尽管饲料成本的下跌,但低廉的蛋价、肉鸡价格下跌拖累淘汰鸡价格,导致蛋鸡养殖利润跌破盈亏点。
2、鸭、鹅蛋价格上涨的主要原因:进入盛夏,天气严热,鸭、鹅的产蛋量有所下降,市场供应减少,因此带动价格回升。另外,现在价格上涨,属于前期价格下跌后的正常回调,在正常值范围内波动。
三、后期市场预测
随着数伏天气的到来,禽蛋不易于存储,预计7-8月鸡蛋价格仍将保持低位走势,预计十月份开始鸡蛋价格会有所上涨,但由于市场前景不乐观,涨幅空间不会太大。
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